培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。
4月8日，第47届奥斯卡金像奖举行，科波拉执导的《教父2》获最佳影片，费里尼的《阿玛珂德》获最佳外语片。
5月9日，第28届戛纳国际电影节举办。阿尔及利亚导演穆罕默德·拉赫达尔-哈米纳的《烽火岁月志》获金棕榈奖。
6月27日，第25届柏林国际电影节在柏林举办，匈牙利导演玛塔·梅萨罗什的《领养》获金熊奖。
7月25日，毛泽东对影片《创业》编剧的来信作出批示，这一批示使一批被打入“冷宫”的电影陆续开禁。
谢晋、颜碧丽、梁廷铎导演、上海电影制片厂摄制的文革电影《春苗》，历经波折之后，国庆节终于全国公映。
1975年，中国内地电影年产量达到了22部，但是依然不及1961年三年困难时期年产量28部的水平。
