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编号：E26·1980202·0421 |
| 作者：[明]洪应明 编 | |
| 出版：上海人民出版社 | |
| 版本：1989年11月第一版 | |
| 定价：6.00元 | |
| 页数：132页 |
“人咬得菜根，则百事可做。”这是“菜根”的来历，明人洪应明以自己的感受进行提炼，得出修身厨师、待人接物之道，书中格言富有哲理，文笔优美，对仗工整，见解独特。分砺品、器识、明智、风操、旷达、逸兴六种，共575条，内中思想斑杂，有儒释道等。
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编号：E26·1980202·0421 |
| 作者：[明]洪应明 编 | |
| 出版：上海人民出版社 | |
| 版本：1989年11月第一版 | |
| 定价：6.00元 | |
| 页数：132页 |
“人咬得菜根，则百事可做。”这是“菜根”的来历，明人洪应明以自己的感受进行提炼，得出修身厨师、待人接物之道，书中格言富有哲理，文笔优美，对仗工整，见解独特。分砺品、器识、明智、风操、旷达、逸兴六种，共575条，内中思想斑杂，有儒释道等。