2009-01-03 大棚里的夏天

 

        然而，六月的气息已经一去不返了。它虽然曾经使我们惴惴不安，却浸透了一种不可取代的香味，真正的六月草莓的那种妙龄十八的馨香。
        ——伊瓦什凯维奇《草莓》

         科技改变世界，科技改变草莓。
         应该不是什么新闻，却一直有担忧的思想：反季节水果到底有没有危害？按照解释，反季节水果原本是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种，主要是通过采用大棚设施，提高室温等手段，改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前。似乎只是环境的改变，其实这样的改变是用牺牲植物生物特性来换取致富的收入。农科部门一直在推广，卫生部门却一直在提醒和警示，图个新鲜真的没什么必要，反对发季节支持时令水果应该是比较好的营养学观点。

        今天，就是在路边体验了在大棚里的夏季生活。这草莓是初夏的水果，而现在上市时间越来越提早了，春节还没到就已经争“鲜”上市，在一路上，都是硕大的草莓，看了垂涎欲滴，很是诱人。大棚便在一旁的田里，大大小小满目都是，听说可以自采自摘，便进了大棚。草莓生长茂盛，很多成熟了，挂下来颗颗饱满。一进来最明显的感觉就是季节真换了，不出10分钟大汗淋漓，女主人却说，晚上还要加被子呢，言下之意这大棚温度还要再高些：越接近夏季的温度，草莓就会多产。
        价格是25-50元/公斤不等，口味也多样，奶油的、覆盆子味的，看来这类农科研究已经完全满足了市场需要，而且对于农民致富产生了积极作用，而健康，已经忽略不计了。

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