2016-09-25 《食物》：现代生活的一日三餐
每天的每天，我们需要食物，食物可以补充物质，可以产生能量，但是当食物成为一种“物”的时候，是不是一定是我们的对象？是不是完全脱离我们自身？食物而为物，在某种意义上，并非只是我们活着状态的一种外化方式，它在消耗、占有中，甚至就是我们自身。
一天三餐，从早餐至中餐，再至晚餐，以一种序列 的方式开启我们每天的生活。在早餐中，一张桌子两边分列着两个人，这是几乎封闭的房间，一堵墙隔绝了外面的世界，而一扇门却可以通往外部，这是一种矛盾式的建构，我们并非是在一种独立的状态下完成食物的进入过程，而是相反，我们的房间本身就是一个被观察、被监督的地方，那里发生的一切都有“他人”在场。而在对面的他人则构成了我们最直接的对象，于是摘下帽子，于是坐上凳子，等待食物来到面前。但是这种等待却需要一种交换，比如从口袋里摸出足够的钱，然后把硬币投进相应的机器里，然后拿到自己可以食用的食物。而其实，坐在对面的那个人并非是一个活动的人，他只不过是一部机器，你的硬币投进他的嘴巴里，放进他的舌头里，然后肚子拉开，吊机上升，才是是一盘可以食用的早餐。
机器化的进餐过程，对面的人就变成了一架机器，他的脖子上挂着餐单，餐单上标注着食物的价格表，投币之后就能拿到你所需要的食物，敲打耳朵，便会提供给你刀叉，吃好之后踢一脚，就会提供给你餐巾纸。活生生的人变成机器，看起来是一种科技的进步，是一种生活的便利，但是这仅仅是一个事件的起点，当你完成了进餐，并不代表你可以戴上帽子，可以走出房间，而是在你完成你的一系列进餐动作之后，你又变成了下一部机器：你被固定，被物化，然后对面的人活动筋骨，把脖子上的餐单挂在你的身上，然后他取走帽子，然后他走出房间。
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| 导演: 杨·史云梅耶 |
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早餐是人的机器化的一个象征，但是至少可以通过投入硬币来获取食物，虽然你也成为别人的机器，但至少在一种交换的原则下完成了这个过程，所以从这个意义上来说，人与人之间的遭遇是一样的，早餐对每一个人来说，都是平等的。而到了中餐，情况似乎发生了改变，还是面对面坐着两个人，但是房间不再是封闭，来回的侍者总是匆匆而过，这是一种相对开放的状态，但是开放却并不意味着自由交换。侍者似乎从来不在他们面前停下来，他们变成了被遗忘的人，而在被遗忘的情况，当身体需要食物的时候，该怎么办？于是衣着得体的人先把桌子上的那瓶花当成了食物，接着对面衣衫有些不整的人也跟着吃起了花瓶里的花；然后富人开始喝花瓶里的水，穷人无奈吃下了没有水的瓶子；富人开始将自己红色的手帕放在盘子里吃了下去，穷人也把肮脏的手帕一口吃了下去；然后富人开始吃领带，吃皮带，吃裤子，吃鞋子，穷人也跟着吃掉了衣服、裤子、袜子和鞋子；富人又开始吃盘子，开始吃桌子，开始吃凳子；穷人也跟着吃剩下的盘子、剩下的桌子，剩下的凳子……
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| 《食物》电影海报 |
最后只剩下两个赤身裸体的人，甚至将刀叉也全部吃了下去，但是看上去两个人都没有任何工具，那个富人却冷不防拿出了放进嘴里的刀叉，然后看着穷人，露出狰狞的面目，然后便扑了过来……早餐是平等，是交换，而在午餐里，没有了平等，当然更没有了交换，富人总是先行一步，占得先机，而穷人总是亦步亦趋，而这种看样的方式也最终让他失去了和富人平等的地位，当没有了“食物”的时候，富人便用最后的机会扑向穷人。失去了平等，失去了交换，对于他们来说，食物就是一种资源，谁能够占得资源便可以取得主动，而最终穷人变成了富人的资源，变成了富人的食物。
早餐体现的是一种人和物、人和人的交换原则，虽然在某一时候人可能变成循环系统中的一个机器人，但是他依然可以从机器人变成自由人，从食物变成自我，而在中餐中，这样一种原则不见了，他人变成了他物，而交换原则变成了资源占有的原则，于是人变成了资源，而最终人在物化的终点真正变成了食物，进入了富人口中。但是这样的资源占有原则必须建立在不平等甚至身份差别之上的，如果缺少了穷人，缺少了穷人被动的状态，那么对于富人来说，就是一种潜在的威胁，也就是说，如果最后连穷人的资源被占用而没有了更多的食物，他会怎么办？
于是，便有了晚餐。不是两个人对桌，不是人和机器、富人和穷人构成的关系，而是自己一个人，桌子上摆满了各种调味品，各种小吃，红的、绿的、汁状的、粉状的，那个看上去油头光面的人把这些调味品和小吃混合在一起，似乎要享用着美味的晚餐，但是这只是调味品，对于他来说，没有了机器，没有了穷人，在自己的世界里，食物就是自身的一部分，他的盘子里是自己的那一只右手，然后开始食用。身体变成食物，于是足球运动员食用的是自己踢足球的大腿，女人食用的是讨好男人的乳房，而肥胖的男人食用的自己的性器官——还是遮遮掩掩，似乎还是自身的一部分，还和道德、伦理有关，但是最后它还是食物一种，于是拿起刀叉，于是被切开，于是送进嘴巴。
从早餐到午餐再到晚餐，从和他人的交换获得食物，到把他人变成他物得到食物，再到把自己身体的一部分当成食物，从交换的原则，到资源占用的原则，再到自我牺牲的原则，食物链不断被重组，不断被解构，而当对于自身的食用和消费成为“最后的晚餐”时，其实已经没有了原则，而食物也完全变成了物——消解了平等原则，消解了资源的外部意义，那么作为欲望的最直接呈现，我们其实就是食物本身，而我们的悲哀在于，当我们把自己当成一种物，我们还吃得津津有味，还告诉别人，味道好极了——这或许就是现代社会中人最悲哀的地方。
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